Dania Główne
schab (300g), ziemniaki, kapusta
filet z kaczki ( 220g), puree z batata, cykonia cytrusowa, salsa verde
Filet z kurczaka Supreme
filet supreme (210g), pak choi, gratin ziemniaczany, sos demi-creme
halibut (220g) spaghetti z cukini, ziemniaki baby, sos holenderski z cytrusami, gremolada
straciatela , ryż arborio, peree z zielonych warzyw, grana padana, świeże zioła
Żaberka wędzone BBQ
żeberka ( 300/500g) , ziemniak z ogniska, colesław, autorski sos bbq
Zupy
Kura,kaczka,wiłowina,warzywa korzenne,domowy makaron
pomidory konfitowane, warzywa korzenne, mascarpone, straciatella
Kremowy Żurek Borowikowy
borowik szlachetny, zakwas żytni, jajko, biała kiełbasa , pieczywo
Pasty
Gnocchi z pesto
gnocchi, pesto ziołowe, puder z koziego sera, chips z buraka
Spaghetti z krewetkami
krewetki 6szt., pangrattato, spaghetti, pomidorki konfitowane, masło skorupiakowe, n`duja
Taglitelle z kurczakiem
kurczak 100g, sos śmietanowy, grana padano, pomidory suszone, szpinak, gorgonzola
polędwica wołowa 100g, pak choi, autorski sos orientalny, warzywa, sezam
Przystawki
Tatar wołowy
polędwica wołowa 100g, zielona oliwa, żółtko sous vide, pikle, musztarda, anchois, szczypiorek, emulsja wędzona, chips z buraka, pieczywo
krewetki 6szt., masło skorupiakowe, chilli, czosnek, włoski paluch, pietruszka
Bocconcini Anatra
kaczka 150g., żel gruszkowo-szampanowy, majonez chipotle, grana padano, zielona oliwa, świeże zioła
Sałatki
Cezar
pierś z kurczaka 150g., boczek karmelizowany, sos cezar, grana padano, sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, włoski paluch
camembert, orzechy, gruszka marynowana, vinegrette, sałaty wiosenne, włoski paluch
Dla Dzieci
Zupa Pomidorowa
pomidory, warzywa korzenne, mascarpone, makaron domowy
kura, kaczka, wołowina, warzywa korzenne, makaron domowy
Nugetsy z frytkami
filet z kurczaka 100g., frytki, marchewka
Gnocchi Malinowe
gnocchi, mus malinowy
Burgery
Chese & Bacon Burger
mięso wołowe 200g., brioszka, cheddar, boczek karmelizowany, pomidor, ogórek piklowany, cebula czerwona, sałata, sos autorski, frytki
Spicy Kimchi Burger
mięso wołowe 200g., brioszka, kimchi, dżem z boczku, pomidor, ogórek piklowany, cebula czerwona, sałata, sos autorski, frytki
Alteria Burger
mięso wołowe 200g., wędzony mostek wołowy 100g., brioszka, pomidor, ogórek piklowany, cebula czerwona, sałata, sos autorski, frytki
BBQ Pulled Pork Burger
wędzona szrpana wieprzowina 200g., colesław, ogórek piklowany, sałata, sos autorski, frytki
Burger Krewetkowy
krewetki torpedo 4szt., brioszka, cebula czerwona, rukola, gruszka marynowana, sos autorski, frytki
Dodatki
Frytki 200g
Frytki 200g
Onion Rings 200g
Onion Rings 200g
Colesław
Colesław
Wiosenne Sałaty
Wiosenne Sałaty
Kapusta Zasmażana
Kapusta Zasmażana
Pizza
MARGHERITA
pomidory pelati san marzano, mozzarella fior di latte, bazylia
CARPRICCIOSA
pomido pelati san marzano, mozzarella, fior di late, szynka cotto, ser provola, pieczarki
SALSICCIA
sos bianco, mozzarella fior do latte, karczochy, pieczarki, salsiccia, cer provola
SALAME
pomidory pelato san marzano, mozzarella fior di latte, cebula czerwona, salame napoli
SALAME PICCANTE
pomidory pelato san marzano, mozzarella fior di latte, cebula czerwona, salame ventricina piccante
SPECK
pomidory pelati san marzano, mozzarella fior di latte, speck, pomidorki koktajlowe, rukola, grana padano
QUATTRO FORMAGGI
sos bianco, mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana padano, ser provola
CASA
pomidory pelato san marzano, mozzarella fior di latte, salame ventricina piccante, szynka cotto, czarne oliwki
NDUJA
pomidory pelato san marzano, mozzarella fior di latte, n`duja, salame ventricina piccante, stracciatelia
ALTERIA
sos bianco, mozzarella fior di latte, ziemniaki, rozmaryn, pancetta
Twoje chwile, nasza przestrzeń
Od rodzinnych spotkań po firmowe eventy – tworzymy atmosferę,
która sprzyja rozmowom, wspomnieniom i wspólnemu świętowaniu.
Kameralne wnętrza, smaki dopasowane do okazji i gościnność, którą się zapamiętuje.
Skontaktuj się
Tworzymy restaurację i browar z myślą o ludziach, którzy cenią smak, klimat i lokalne rzemiosło. Warzymy nasze piwa na miejscu, serwujemy dania kuchni polskiej i europejskiej, a wszystko to podajemy z uśmiechem i sercem
